Compañia

 

Monva está situada en las estribaciones de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén, centro mundial de la producción de aceite de oliva tanto en términos de cantidad como de calidad. Yacimientos arqueológicos encontrados en la explotación agrícola nos permiten remontarnos 2000 años para encontrar el inicio del cultivo del olivo en estas tierras.

 

Monva tiene actualmente 27 empleados que ascienden a 120 durante el periodo de recogida de la aceituna. Sin su dedicación y esfuerzo personal no podrían cumplirse los altos requisitos de calidad impuestos para obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad Premium.

 

Dos ejemplos del espíritu que sostiene la compañía son:

• La planificación y el control de calidad de cada paso del proceso de producción que se desarrolla de forma íntegra en la explotación, desde el cultivo del olivar hasta el envasado final del producto.
• La combinación de una larga tradición familiar en la elaboración de aceite con la determinación de incorporar toda innovación tecnológica o de gestión de la calidad que suponga una mejora para nuestros productos.