ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Oliver
Petit Gourmet
Oliver Petit Gourmet, el primer Aceite de Oliva Virgen Extra especialmente desarrollado para su
consumo durante la infancia, aporta muchas ventajas para los niños tanto por su sabor suave, con
gusto a manzana y fruta fresca, adaptado al paladar infantil, como por su alto contenido en Ácido
Oleico, pro-vitaminas, polifenoles y otros antioxidantes naturales.
Se elabora con aceitunas especialmente seleccionadas durante los meses de octubre y noviembre,
cuando la aceituna Picual se encuentra en una fase de maduración inicial.
La recolección del fruto es manual, se coge directamente del árbol, y la elaboración del aceite
tiene lugar a una temperatura inferior a 27º C para conservar intactas las propiedades nutricionales
de la aceituna.
Es un aceite de gran equilibrio organoléptico, en el que predominan las notas dulces y el flavor a
manzana.
Perfil de cata
Aceite de gran equilibrio organoléptico, destaca la armonía de sus notas verdes de hierba recién cortada y cáscara de plátano. Dulce y fluido en boca, su retrogusto es fresco e intenso.
Procesos certificados según Normas de Calidad:
- Norma de Calidad ISO 9001:2015 para el Sistema de Gestión de Calidad de los procesos de elaboración y envasado
- Norma de Calidad ISO 14001:2015 para el Sistema de Gestión Medioambiental de los procesos de elaboración y envasado
- Certificación de Calidad IFS (International Food Standard) para la certificación de la Seguridad Alimentaria en los procesos de elaboración y envasado
Formatos
- 250 ml