DONDE EMPIEZA LA MAGIA
Cortijo Virgen de Los Milagros
y Finca Los Caños




Nuestros aceites viajan hasta tu mesa, meses atrás cuidamos del olivo, de su flor y de su fruto, lo acompañamos en su crecimiento y lo recolectamos con cuidado para ver nacer su zumo en nuestra almazara. Compartir tu camino es nuestro privilegio.
Hay algo que solo puede pasar aquí, donde crecimos, rodeados de olivares, en dos cortijos distintos, la ancestral finca de los abuelos, “Los Caños”, con sus olivos centenarios, donde obtenemos el Aceite Ecológico Huerta Los Caños y la finca de nuestros padres, “Virgen de los Milagros”, allí entendimos la responsabilidad que implica cuidar 650 hectáreas de olivar y zona forestal protegida por el Parque Natural de Sierra Mágina.
Nuestros procesos son asíAvales incontestables
Y por supuesto estamos muy agradecidos. Y confirmamos lo que creemos: que lo estamos haciendo bien, cada vez mejor. La singularidad organoléptica de nuestro Dominus Cosecha Temprana lo ha convertido año tras año en uno de los aceites más premiados del mundo y Huerta Los Caños atesora, en pocos años desde su lanzamiento, un palmarés impresionante.
MONVA EN CIFRAS
Un afán de trabajo
imposible de cuantificar
CHEFS
Los verdaderos jefes
de las cocinas
Claro que podemos llamarlos Chefs, pero la palabra jefe de cocina también dice mucho. Y sirve igual para un restaurante que para una casa. El número de comensales no altera la intención de servir el mejor plato.

Pedro Sanchez
JEFE DE COCINA

Juanjo Lopez
JEFE DE COCINA

Rafa Zafra
JEFE DE COCINA
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